Le cerisier van a un gros fruit de bonne qualité, avec une chair croquante et juteuse.
Ce cerisier est greffé donc très producteur mais aussi très résistant au maladie. Le cerisier n'est pas autofertile donc il a besoin d'un polinisateur, qui est le burlat.
La maturité de ce fruit commence vers le 15/20 juin.