L'amandier ferrastar a un gros fruit à copue dure en forme de coeur.
Cet amandier est greffé donc très producteur et aussi très résistant au maladie. Ce fruitier n'est pas autofertile il lui faut au moins un amandier polinisateur, pour l'amandier ferrastar l'amandier polinisateur est l'amandier ferragnés et l'amandier ferrastar.
La maturité de ce fruit commence vers le 20/25 septembre.